原创吾爱全球签证中心12-09 05:22

摘要: 吃货们 袋鼠肉 吃过吗?

最近,有很多国家“物种”泛滥,丹麦生蚝,德国小龙虾……


惹得中国吃们操碎了心。




大家都知道澳洲盛产三文鱼,


可是,最近澳洲的代表动物,袋鼠也泛滥成灾。


多到开车都能撞上。




为此,澳政府呼吁多多捕猎袋鼠,将它们的皮肉利用起来。


虽是国宝,太多也会心累。


据西班牙《经济学家报》网站9月12日报道,最新统计数据显示,澳大利亚全国的袋鼠数量从2010年的2700万只,激增至2016年的近5000万只,几乎是全国人口数量的两倍!


近年来的这种增长主要与环境因素有关,持续的降雨使得袋鼠的食物产量不断增加。


新南威尔士内陆布罗肯希尔附近的农民加里·汉尼根说,该地区的袋鼠数量正在激增。“它们吃掉了所有的草类植物,草类甚至被连根拔起,连围栏沿线都受到侵蚀。”



数据显示,袋鼠是对澳大利亚的司机威胁最大的动物,随处可见袋鼠们在原野上肆意狂奔,因为长时间的“溺爱”,它们完全不害怕澳洲人民。在2004年与动物有关的车祸当中,有70%都是由袋鼠引起的。


沙漠开车狂飙,你一定会看到这样的标志。



意思是接下来,你可能会横穿马路的袋鼠,并且有很大概率把他们撞死...


报道称,袋鼠数量的激增对澳大利亚百害而无一利,它们与家养牲畜争抢食物和水、践踏农作物、破坏庄园和引发交通事故……此外,如果再不控制袋鼠的数量,今年夏天它们将成千上万地因为干旱而死去,尸体会大片大片腐烂在全国各地。


在堪培拉周边的草原和原始森林里,袋鼠密度是全国最高的,每平方公里有450-500只灰袋鼠。



随处可见袋鼠们在原野上肆意狂奔,因为长时间的“溺爱”,它们完全不害怕澳洲人民。


澳洲人民表示自己活得太没有尊严了,国宝虽然是宝,但太多了也会心累。


科学家警告说,必须采取措施加以控制,以防袋鼠泛滥。为此,澳大利亚政府不得不下达捕杀令。



吃货快来吧,好吃还管够!


一些澳大利亚民众和生态学家呼吁,为了逆转这一局面,澳大利亚本国人应考虑多吃袋鼠肉。


其实,吃袋鼠肉在澳大利亚历史悠久。澳大利亚土著在过去就经常食用袋鼠肉,他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。


历史学家芭芭拉·珊蒂诗在她的书《大胆的口味》里写道:作为澳大利亚的美食遗产,袋鼠食谱经常出现在烹饪书里,将袋鼠肉与咸猪肉一起炖的袋鼠汤,曾备受推崇。直到20世纪30年代,随着越来越多的澳大利亚人移居城市,人民生活水平的提高,袋鼠肉等所谓的“丛林食物”才渐渐失宠。


悉尼科技大学的反清理组织“THINKK”的成员路易斯·博罗尼亚克表示,在2016年有大约160万只袋鼠被杀。新南威尔士州政府坚持认为,这个捕杀数量是合适的,“从长远来说是可持续的”。


为了保护国家草地,避免过度放牧,堪培拉在年度评估中允许每年清理大约2000只袋鼠。



袋鼠肉也会作为食品出售,不过有95%都会出口至海外。非常喜欢食袋鼠肉排的林登迈尔教授说,“它很嫩,香味独特。只是我们本地人吃的还不够多,这很可惜。”


听到这个喜大普奔的好消息,吃货大国的小伙伴们早已按捺不住,跃跃欲试准备迎接挑战。


2016年5月10日,澳大利亚首批袋鼠肉样品来华供媒体“试吃”,为袋鼠肉进入中国大陆市场打前哨。


澳大利亚水利与农业部部长助理安·麦克唐纳博士介绍,在澳大利亚很多华人餐馆里,都可以吃到袋鼠肉。澳大利亚还有一位著名的华人厨师,他有一道名菜就是用小袋鼠烹制的。因此,袋鼠肉完全符合中国人的口味和烹饪方法。


此外,澳大利亚袋鼠肉产业协会主席雷·博尔达表示,一般来说,袋鼠肉和牛肉价钱相当,或者比牛肉贵一点,是一种比较高端的食物,未来很可能在中国的高档餐厅出现。


此刻,仿佛听到了许多吃货爽朗的笑声——

“我愿为保持生态平衡,做出贡献。”

“这大概是国宝圈子里混得最差的了吧。”

“你们竟然吃鼠鼠,它那么可爱。”(捂脸)

“是想把它吃成怎么个级别?珍惜?濒危?博物馆还是书上?”


袋鼠:“ 听说有人要吃我?”

出拳、锁喉,它们可是搏斗高手



扩大出口,引进吃货, 虽然是个不错的办法,但面对袋鼠,恐怕还需提高警惕,因为它们可个个都堪称搏斗高手。


2016年,一条视频走红网络。澳大利亚一名男子在乡下打猎时,爱犬被一只袋鼠锁喉“绑架”。危急时刻,男子勇气爆棚,冲上去和袋鼠对峙还给了它一拳!



袋鼠瞬间呆住了,一脸懵圈,久久没有反应过来,而这位小哥则快速转身离开案发现场。说实话,敢跟袋鼠对峙打架而且还赢了,真是Lucky boy!


要知道,袋鼠是非常危险的动物。成年袋鼠是非常好斗的!和人类软绵绵的出拳不同,袋鼠的攻击是真正的大力出奇迹!


统计显示,那些试图和袋鼠握手言和的人类,10个里有5个短时间会轻度瘫痪,倒地不起,4个被踢成终身残疾,最后那个没事的,多半是个女的。


不过,在澳大利亚,虽然袋鼠很多,但袋鼠伤人事件还是很少。也许是当地居民躲得比较快,又或许是袋鼠秉持“人不犯我,我不犯人”的准则。(文 参考信息网)




问题来了,袋鼠肉 你“敢”吃吗?

有吃货们想去尝试一下么?


话说,想吃袋鼠肉 澳洲签证你办好了吗?



-吾爱VIP签证产品-

澳洲三年简化 新西兰五年 | 法国申根1-5年 | 

日本三年/五年(上海) | 日本三年/五年(北京)|

 入台证简化 | 美国拒签查询(致电咨询)|



>分享你的旅程 | 吾爱签证VS环球漫游随身WiFi优惠-办签证就送!

>美国签证面试会问啥问题?签证官终于说了。。。

>【阿根廷10年签证昨起正式发布】曾经是世界上最难签证的国家 你办了吗?

吾爱微信号:visa5i